매실 #매실 효능 #매실청 만들기 #매실주 #매실 요리 #매실 고르는 법 #매실 장아찌 #여름철 건강 #제철 과일 #소화에 좋은 음식 (1) 썸네일형 리스트형 매실, 제대로 알면 보약이 되는 초록 열매 매실은 장미과에 속하는 나무 '매화나무'의 열매다.익기 전인 푸른 매실은 새콤한 맛이 강한 반면,완전히 익은 황매실은 부드럽고 단맛이 감돈다.이 열매는 단순히 청만 담가 마시는 게 전부가 아니다.속 쓰릴 때, 입맛 없을 때, 혹은 여름철 더위에 지쳤을 때매실청 한 숟가락이면 속이 확 풀리는 느낌을 준다.그 이유는 바로 매실에 풍부한 ‘유기산’과 ‘구연산’,그리고 독소 배출을 돕는 ‘카테킨’ 성분 때문이다.매실의 효능 – 그냥 맛있기만 한 건 아니야매실을 오래 먹어본 사람들은 다 안다.그 상큼한 맛 속에 얼마나 많은 효능이 숨어 있는지.소화 촉진: 위액 분비를 도와 속을 편안하게 해 준다.피로 해소: 구연산이 젖산을 분해해 주기 때문에 근육통, 만성피로에 탁월하다.해독 작용: 체내 독소 배출을 도와 장 건.. 이전 1 다음