'식품, 건강 정보' 카테고리의 글 목록 (3 Page)
마늘, 매일 먹고 있는 이 작은 기적에 대하여
솔직히 말해요. 예전엔 마늘 냄새가 싫었어요.김치 담글 때, 볶음 요리할 때, 입안에 퍼지는 그 알싸함이 부담스러웠죠.하지만 지금은요? 마늘 없인 하루가 허전해요.그렇게 마늘과 가까워진 건, 이 작은 식재료가 얼마나 대단한 녀석인지 알게 된 이후였어요.마늘은 단순한 조미료가 아니에요마늘은 음식의 맛을 살리는 조연일 뿐 아니라, 건강을 지키는 숨은 주연이에요.알리신(Alliin)이라는 황화합물이 마늘 속에 들어 있는데, 이게 자를 때 공기와 반응하면서 **알리신(Allicin)**으로 바뀌죠.이 알리신은 강력한 항균작용, 항바이러스 작용, 그리고 혈관 건강에 도움을 줘요.마늘의 주요 효능 5가지심혈관 건강 보호마늘은 혈압을 낮추고, 나쁜 콜레스테롤을 줄이는 데 효과적이에요.꾸준히 섭취하면 뇌졸중, 심근경색..
[1편] 아보카도 효능부터 먹는 법까지, 슈퍼푸드의 진짜 이야기
건강을 챙기고 싶은 사람이라면 한 번쯤은 아보카도에 대해 들어봤을 겁니다. 초록빛 부드러운 과육에 담긴 풍부한 영양소 덕분에 ‘슈퍼푸드’라는 칭호를 얻은 아보카도는 이제 더 이상 생소한 식재료가 아닙니다. 하지만, 정작 아보카도를 어떻게 먹는지, 왜 좋은지, 어떤 효능이 있는지 정확히 아는 사람은 많지 않죠.이 글에서는 ‘아보카도 정보 — 슈퍼푸드의 모든 것’이라는 주제로, 아보카도의 영양학적 가치부터 일상에서 활용하는 실전 팁까지 아주 깊이 있게 다뤄보겠습니다. 다이어트 중이거나, 건강한 식단을 계획 중이라면 반드시 끝까지 읽어야 할 필수 가이드입니다. 이제 아보카도를 그냥 비싼 과일로만 생각하지 마세요. 진짜 이야기는 지금부터 시작됩니다.아보카도 효능, 아보카도 먹는 법, 건강 식재료, 슈퍼푸드, 과..